ワークショップ

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開催予定

12月20日(月) クリスマス特別企画【クリスマスオードブル作り×2セット】

  • 日時
    12月20日(月)10時15分~12時30分
  • 料 金
    3,000円(税込) オードブルセットを2セットお持ち帰り

クラシティ_フードマーケットのこだわり食材を使った

クリスマス特製オードブルを2セット作ってお持ち帰りいただきます。

ボリュームたっぷりで3~4人前はあります。

メニュー予定__ビーフシチュー・塩麹のゆで豚マリナード味噌・ミラノ風ポークカツレツ・

ガーリックシュリンプ・チキンクリーム煮・鶏ハム・ペンネアラビアータ・

キャロットラペ・パプリカピクルス

 

(持ち物)マスク、ふきん、エプロン   容器はご用意します。

*写真はイメージです。

 

名倉裕一朗 クラシティMDアドバイザー コンフォートフード研究所所長 一般財団法人日本ヘルスケア協会 野菜で健康推進部会 部会員

NPO法人日本スローフード協会(当時)の設立に携わり、2005年の愛知万博では笹島のサテライト会場の名古屋市パビリオンにてフードワークショップ「食の塾」を企画・運営する。 その後、飲食店や高品質食品スーパーや商業施設ののディレクション・販促企画・商品開発に携わる。学びのマーケティング研究所/コンフォートフード研究所を設立して、食材・調味料・スパイスなどを組み合わせたコンフォートフード(美味しくてカラダに優しく誠実な食)のワークショップを提案しています。