シリーズ講座PARTⅠ＿全４回コース
【美味しくてカラダに優しい選食力講座＿一汁三菜実践講座】
今、世界が注目する和食。その基本ともいえるのが「一汁三菜」です。
主食、主菜、副菜、それぞれの食材と調味料をトータルで学んでいただき
日々の食生活に活かしていただける内容が満載です。
食材選びの目利き力（選食力）を身に付けていただけます。
男性、女性、独身の方、家族のある方、どなたでもご参加いただけます。

＊通年企画ですので①～④講座はどの講座からでもスタートして4か月連続で受講できます。

講座②お汁編＿3月16日（月）10時15分～13時15分＿＿味噌の栄養と選び方、出汁の摂り方と栄養価
大豆と発酵の話　利き味噌汁
講座③主菜編その１＿４月20日（月）10時15分～13時15分 ＿＿野菜のチカラ、色の成分とは、栄養価、醤油・塩の話
野菜料理調理実食
講座④主菜編その２＿5月18日（月）10時15分～13時15分＿主菜となる食材と食べ合わせ、油・酢の話
一汁三菜調理実食                                                                                                                                                                                                                                              講座①主食編＿6月22日（月）10時15分～13時15分＿＿お米の栄養再発見＿その選び方と食べ方
白米、金芽米、玄米、雑穀、粥　小麦・蕎麦の話

持ち物：エプロン・タオル・筆記用具