ワークショップ

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開催予定

20190311

3月29日(金)【味噌の不思議】学んで発見!食べ方実感講座 調味料編

  • 日時
    3月29日(土) 10時15分~11時30分
  • 料 金
    1,500円(税込) 資料・試食・レシピ付き

1. 味噌のルーツ
2. 縄文時代のお話
3. 味噌の原料
4. 味噌の産地
5. 麹歩合って何?
6. 減塩法
7. 味噌の栄養
8. 味噌の抗酸化力
9. 地元の豆味噌の素晴らしさ
10. 可愛い味噌玉づくり

案内役 名倉裕一朗

コンフォートフード研究所 所長
クラシティMDアドバイザー