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開催予定

20180210

2月18日(月) スパイスを学ぶ 初級編「家庭でできる簡単ベトナム料理」

  • 日時
    2月18日(月) 10時15分~13時00分
  • 料 金
    2,800円(税込)

私たちの日常の食生活の中でスパイスは非常に馴染みやすいものになってきました。初級編としてスパイスの歴史、使い方の基本、基本となるスパイスの解説、特徴・用途などをわかりやすく学んでいただきます。最近人気の観光地ベトナムですがフランスの影響も受けつつ食文化も興味深いです。今回は鶏ハムたっぷりの麺料理のフォー&揚げバナナ&コーヒーを作ってお召し上がりいただきます。

案内役 名倉裕一朗

コンフォートフード研究所 所長
クラシティMDアドバイザー