ワークショップ

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開催予定

20180905

9月6日(木)【出汁の不思議】学んで発見!食べ方実感講座 調味料編

  • 日時
    9月6日(木) 10時15分~11時30分
  • 料 金
    1,500円(税込) 試食・レシピ付き

1.  日本の出汁
2.  旨味の歴史
3.  かつお
4.  昆布
5.  干し椎茸
6.  かつお出汁の抗酸化力
7.  西洋の出汁
8.  アジアの出汁
9.  ベジブロス&ボーンブロス
10.  出汁のブラインドティスティングと合わせ出汁作り(お持ち帰り)

案内役 名倉裕一朗

コンフォートフード研究所 所長
クラシティMDアドバイザー