ワークショップ

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開催予定

20180609

6月19日(火) スパイスを学ぶ 初級編

  • 日時
    6月19日(火) 10時15分~13時00分
    ※途中からテラス席へ移動
  • 料 金
    2,800円(税込)

日常の食生活で非常に馴染み易いものになってきたスパイス。
初級編は歴史、使い方の基本、基本となるスパイスの解説、特徴・用途などをわかり易く学んで頂きます。
ご自宅で手軽に作れるオリジナルスパイスブレンドカレー&スパイシーレモネードもお召し上がり頂きます。

案内役 名倉裕一朗

有限会社ボディファクトリーCEO
学びのマーケティング研究所®所長

学びのマーケティング研究所 所長 イタリアから始まったスローフード協会の日本での普及に係わり、2005年の愛知万博では笹島のサテライト会場の名古屋市パビリオンにてフードワークショップ「食の塾」を企画・運営する。 その後、飲食店のディレクションや高品質食品スーパーの販促企画・商品開発に携わる。 学びのマーケティング研究所を主宰して、新しい価値感の購買行動を喚起するマーケティングや二十四節気・七十二候に基づく旬の食スタイルの提案も行う。