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開催予定
20180407
4月15日(日) 野草や山菜などを使った春のお花見ちらし寿司弁当を作ろう
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- 日時
- 4月15日(日) 11時00分～14時00分
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- 料 金
- 3,500円(税込)
ポカポカと暖かくなる春は、お弁当を持ってお出かけしたくなりますね！
春に旬を迎える、山菜や筍、野草はデトックス効果もあります。そんな春の食材と知多のお野菜などを使って、花ちらし寿司弁当を作ってみましょう。甘酒そぼろも作ります。お米はつづき農場のレンゲ米を使用します。
お野菜や山菜の仕入れで多少メニューが変わる場合があります。
（写真はイメージです。）
講師 塩谷明代
知多半島料理研究家 栄養士
Forest-table～食にまつわる楽しいこと～主宰
フードコーディネーター
国際食学協会 美容食学士
薬膳アドバイザー
