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11月・12月・1月【お家で楽しむアフタヌーンティー 『紅茶とティーフードの基礎知識』全3回コース】
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- 日時
- part① 11月2日(水)・26日(土) 14時~15時30分 両日とも内容は同じ
part② 12月3日(土)・14日(水) 14時~15時30分 両日とも内容は同じ
part③ 1月7日(土)・11日(水) 14時~15時30分 両日とも内容は同じ
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- 料 金
- 2,500円(税込) レシピ付き 定員6名
ティーインストラクターから教わる、香り高い紅茶の楽しみ方、効能など、知るとどんどん紅茶が好きになる講座です。
また、管理栄養士が作る、小麦、砂糖、乳製品不使用の
体にも心にも優しいお菓子をご試食いただきます。(レシピ付き。)
食材の選び方、美と健康を得るスイーツの食べ方をお伝えします。
ダイエット中でも安心して食べられる食材で簡単に手作りできるスイーツを紅茶と共にお楽しみください。
Part① 11月2日(水) 26日(土)
『知っておきたい紅茶の基礎知識』
紅茶を入れる前に知っておきたいこと、
紅茶を美味しく入れる方法など紅茶の
道具から保存方法まで基礎知識を
ご紹介します。
お菓子:シフォンケーキ
Part② 12月3日(土) 14日(水)
『世界の紅茶の産地と茶葉』
紅茶の主要産地である地域の特徴、歴史、紅茶の茶葉の特徴などを試飲をしながら学びます。
お菓子:スノーボール
Part③ 1月7日(土) 11日(水)
『四季のティータイム』
四季別のおすすめアレンジティーをご紹介し
がら、紅茶とお菓子の組み合わせも学びます。
お菓子:ガトーショコラ
持ち物:マスク、エプロン・タオル
日本紅茶協会認定ティーインストラクター 楠川晴子
半田市の紅茶専門館ティーズカフェで7年間勤務、チーフを務める
紅茶教室の講師として
ティーズカフェ
市民大学知多塾
半田市の公民館等で
500人以上の受講生に紅茶の知識を教えてきた。
現在はCLACITY Café CITAで4年勤務
食であなたの笑顔をひきだす 管理栄養士 間瀬さとみ
家事、育児、仕事と忙しい女性が
パパッと作れて、毎日の食事の支度がラクになるように
『基本的な料理』を伝えています。
食を見直し、からだと心をつくる食事で
いつまでもイキイキと輝いてほしい
これからの人生もっと幸せになってほしい
笑顔の人を増やしたい
と願い活動しています。
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・病院栄養士として治療食を5年間20000人ほどに提供。
・26歳の時に第一子出産、その後28歳、38歳と出産を経て3児の母となる
・2003年、子連れでもできる料理教室を始める。
長く伝わる製法の調味と地元産の旬の野菜をたっぷり使い、
加工食品や化学調味料に頼らない料理を提供。
17年間開催、継続中。受講生は延べ2,500人。
・2020年より わくわくワークショップの講師
・結婚して30年間、夫に毎日お弁当を作り続ける。
・2018年 50代で-5㎏のダイエットに成功!
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お客様からは
『料理が苦手でも参加しやすい雰囲気がよかった』
『みなさんで作るのって楽しいです!また参加したいです!』
『バランス良く食べるって、そんなに難しくないんですね』
『40代後半ですが、今からでも料理の基本が学べるのが楽しみです』と、感想をいただいています。
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昔ながらの料理を手軽に作れるように
お母さんの食事がお子様へ受け継がれていくよう
笑顔の輪をつなげていきましょう。
https://profile.ameba.jp/ameba/sesami-mase
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